こんにちは。もみじです♪
スイカのジュースを作ってみました(^.^)♪
お盆休みに長男が熟したスイカを持って帰ってきたのですが、ミキサーもジューサーもない我が家^^;
普段、料理で使っているフードプロセッサーでジュースを作り、長男が嬉しそうに振る舞ってくれました(^.^)♪
対比するものを一緒に撮らず、大きさが分かりにくいですよね(^^ゞ
大玉‥といったところでしょうか(*^^*)
手順
①果肉の部分をスプーンで取る。
↓
フードプロセッサーでできるか！？
②押し込むような感覚で果肉を砕く
③ 種も粉砕してしまい、ザルで漉しました(^^ゞ
④完成＼(^^)／
簡単すぎ！
しかし
口の中に種の粒が…(*_*)
急がば回れ。
種を取り除くという下準備を丁寧にするべきでした〜(^^ゞ
↑↑↑
むしろ当たり前^^;
⑤製氷皿に入れてアイスも♪
砂糖は加えずスイカそのものの甘みだけで十分でした。
反省点
思いつきで始めたので、完全な準備不足。
種を取る作業を省いたことで、濾す（こす）のに相当時間がかかり、途中の余計なタイムロスで鮮度も落ちる(> <)
濾す（こす）ための用具は通常のザルでは網目が細か過ぎて、スイカの繊維もひっかかるので、粗めのザル、または篩（ふるい）が良いかも。
おわりに
今回は、普段キッチンに入ることのない長男が楽しそうに仕切り、親はサポートという作業だったので、反省点ありありでも、これも想い出(^.^)
家族でワイワイ♪♪♪♪
ジュースの舌触りがどうあれ(笑)、イベントとしては最高に楽しいひとときでした。
唯一の救いはスイカが上質（いただきもの）だったので、糖度が高く、味は満点でした♪
なんとも大雑把なレポートで恐縮です^^;
最後までお読みいただき、ありがとうございます(^.^)♪
